La fava tonka è il seme essiccato della pianta arborea tropicale Cumaru, di origine venezuelana.
 Dall’aspetto di piccoli frutti rinsecchiti, questi sei sono enormemente apprezzati in profumeria per l’olio essenziale che se ne ricava, dopo un particolare processo estrattivo.

I semi vengono essiccati, messi a macerare nel ruhm per una giornata e nuovamente essiccati.
 Durante questo procedimento, sulla superficie si forma una patina cristallina da cui viene estratto l’olio essenziale.


L’aroma della fava tonka è dolce, vanigliato, ricco di sfaccettature olfattive. Al naso ricorda il caramello, il miele e la mandorla: queste caratteristiche la rendono apprezzata anche nella preparazione dei dolci, soprattutto in abbinamento con la cioccolata.

La fava tonka tratteggia le note di fondo di Unico, richiamando il ricordo di luoghi lontani, mentre Atelier Fragranze Milano l’ha utilizzata con maggiore presenza per creare l’avvolgente chiusura di Gingiber, aggiungendo una decisa componente di fascino